Prendre le temps de manger, c'est important

Prendre le temps de manger Pourquoi c’est important ?

Il peut être très difficile d’augmenter son temps de repas surtout si on à l’habitude de manger très vite à cause d’un horaire à respecter, par ce qu’on est seule et qu’on mange de façon automatique, par ce qu’on est affamé avant de passer à table…

Il existe dans notre corps une hormone la leptine (aussi appelée hormone de la satiété), qui permet de dire à notre cerveau « c’est bon pour ce repas on a assez de carburant en bas ». Quand elle a transmis son message, on se met à arrêter de manger.

Mais cette hormone ne commence à se manifester qu’au bout de 20 minutes de repas, pas avant. Elle aime prendre son temps.

Plus vous mangez vite, moins votre leptine peut agir, et à terme elle peut même arrêter d’être secrétée « pourquoi j’irai donner mon message, ils ont déjà fini ? ».

C’est l’absence du message de cette hormone qui fait qu’on mange plus que nos besoins quand on mange trop vite, sans s’en rendre compte.

Manger trop vite demande aussi plus de travail à votre estomac et à votre système digestif car vous ne lui avez pas « machez le travail » ce qui entraine des douleurs et ou des inconforts. Pensez à votre estomac, mettez-vous à sa place, vous préférez déplacer un arbre entier ou déplacer des rondins joliment découpés ?

Comment je fais en pratique ?

Pensez à essayer de prendre votre temps pour manger, au début sur un seul repas puis sur tous les repas. Pour cela vous pouvez :

• Poser les couverts entre deux bouchées.

• Manger avec votre main non dominante (la gauche si vous êtes droitier et inversement).

• Vous n’êtes pas seul à table : coupez la télé et parlez, ou parlez de la télé. •

Comptez le nombre de fois où vous mâchez un aliment.

• Mettez en place une dégustation pour la première bouchée d'un nouvel aliment du repas